↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ you can choose your language

الطبخ و الحلويات و السندويتشات و كل ما يتعلق بالمأكولات --جمالك و الاهتمام بصحتك-- -- الحمل من الشهر الاول الى الشهر الاخير-- البيت و ترتيب المنزل و كل ما يتعلق بالديكورات

تسجيل الدخول

اعلان للربح من الانترنيت

لك سيدتي . تدعمه Blogger.

احمر الشفاه يسبب السرطان والسبب هو

بواسطة à toi madame بتاريخ الثلاثاء، 7 مايو، 2013 | الثلاثاء, مايو 07, 2013

احمر الشفاه يسبب السرطان والسبب
احمر الشفاه يسبب السرطان والسبب
  

كشفت دراسة أوردتها صحيفة ديلي ميل البريطانية أن عددا من منتجات أحمر وملمع الشفاه الشهيرة مليئة بالمعادن السامة.

وأشارت الدراسة الى أن استخدام بعض منتجات التجميل قد يقود الفتيات والنساء من دون قصد إلى تعريض أنفسهن إلى مستويات قد تكون خطرة من الكروم – وهي مادة كيميائية يمكن أن تتسبب في الإصابة بسرطان الرئة، كما ربطه البعض بسرطان المعدة أيضا.

وحذر القائمون على الدراسة من جامعة كاليفورنيا الأميركية أيضا من أن بعض النساء اللواتي يضعن هذه الملمعات الخاصة بالشفاه كثيرًا قد يتعرضن لكميات “مقلقة” من الألومنيوم والمغنسيوم.
وحذرت بروفسورة لاتفية متخصصة بالأورام السرطانية من تصاعد الإصابة بمرض العصر إن لم يغير الإنسان طبيعة حياته المرتبطة بالتكنولوجيا وتجنب التوتر.

ونبهت إلى ان الشفاء من السرطان لا يعني دائما تلاشي المرض، لان مجرد تعرض المصاب إلى نكسة عاطفية أو أزمة عائلية كالطلاق أو وفاة أحد الأعزاء، قد تعيد المرض إليه ثانية.

وأفادت دراسة نشرت نتائجها في نشرة “جورنال اوف ذي اميركان اسوسييشن” ان النظام الغذائي الغني بالفاكهة والخضار قد يخفض أخطار الاصابة بسرطان الرئة.
وقال الباحثون في مركز اندرسن للسرطان في جامعة تكساس في هيوستن (جنوب) ان الاستروجين النباتي اي الهرمونات من اصل نباتي قد تكون المواد المضادة للسرطان الموجودة في اغذية مثل السبانخ والجزر والبروكولي.

الثلاثاء, مايو 07, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

وصفة لتفتيح لون الشفاه

بواسطة à toi madame بتاريخ الاثنين، 6 مايو، 2013 | الاثنين, مايو 06, 2013



تشتكي الكثيرات من لون شفاههن الغامق و خاصة السمراوات منهن كما انهن لا يتمتعن بوضع كل ألوان أحمر الشفاه حيث لا تناسبهن الألوان الفاتحة بسبب السمار الذي على شفاههن كما أن المدخنات تعانين عادة نفس المشكل بل إن اللون يصبح مائلا إلى اللون الأزرق و هذا ليس جميلا أبدا فالمفروض تكون الشفاه وردية و فاتحة ، لا داكنة .

إذا كنت تعانين نفس المشكل ما رأيك لو تجربين هذه الوصفة المجربة لتفتيح لون الشفاه ؟

المكونات :

مقدار نصف فنجان كركم

مقدار فنجان فازلين

الطريقة :

نخلط فازلين مع الكركم إلى أن يصبح خليطا متجانسا و نضعه في وعاء صغير و كل ليلة قبل النوم تضعين القليل منه على شفاهك و تدلكين برفق إلى أن تشعري أن الفازلين قد تغلغل في الشفتين .

واظبي على الوصفة كل ليلة لمدة شهر و ستبهرين بالنتيجة فالكركم معروف لمزية التفتيح خاصته كما أن الفازلين مرطب فعال للشفاه .
الاثنين, مايو 06, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

بسطيلة مغربية بالسمك



المقادير:
أوراق اليسطيلة عدد 5
أصناف مختلفة من الأسماك ( أي نوع من الأسماك البيضاء وكثيري من الجمبري أو روبيان "قمرون" واحتفظي ب5 أو 6 -حبات الجمبري للتزيين بعدما يسلق )
كيس من الشعرية الصينية نضعها في ماء ساخن مملح بعض الشيء ثم نقطها بالمقص كالعادة 3 فص من الثوم مفرومة
حزمة قزبر مفرومة
قليل من الزبدة للذهن
بيضة واحدة مخفوقة
التوابل: ملح – فلفل اسود - فلفل احمر - هريسة أو أي شطة حارة – المقادير حسب كيمة الأسماك
2 ورق غار (ورقة سيدنا موسا)

طريقة التحضير :
تنظف الأسماك جيدا وتقلى فى قليل من الزيت مملح ونفتتها قطع صغيرة ونحرص جيدا بأن لا نترك فيها أي شوكة وتوضع جانبا نأخذ طنجرة -نضع فيها قليل من الزيت + الثوم ونضيف التوابل المذكورة والكزبرة وورق الغار ثم نضيف للخليط الشعرية الصينية التي حضرناها مسبقا

ندهن بالزبدة صينية الفرن وعندنا في المغرب صينية خاصة بالبسطيلة ثم نفرش الأوراق الثلاثة الأولى على شكل متقاطع أي يكون ملتقاها في الوسط كي تكون القاعدة سميكة ثم نضع خليط الشعرية بعد أن يبرد تماما ونفرقه بالتساوي في القاعدة (ننزع ورق الغار) -ثم نضع الورقة الرابعة ثم الأسماك التي حضرناها من قبل (قطعا صغيرة)

ثم نثني الأطراف عليها وندهنها بقليل من البيض المخفوق كي تلتصق وتغطى بالورقة الأخيرة

ونلف أطرافها تحت البسطيلة بشكل دائري ( شكلها مثل الخبزة الكبيرة)

وتدهن بقليل من الزبده وتدخل الفرن حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبيا .

وتزين بشرائح الليمون (الحامض ) وحبات الجمبري أي قمرون المسلوق لكن احتفظنا بقشرته للتزيين



الاثنين, مايو 06, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

طريقة تعليب سمك التونة فى المنزل

المقادير :

نصف كيلو سمك تونة كبير الحجم

نصف كوب زيت ذرة - ملح


الطريقة : 

    ينظف السمك وتفصل الرأس ويشق 


بطنه ويغسل جيداً ويقطع السمك إلي 


حلقات سميكة .
     

يوضع السمك في مصفاة وتوضع فوق قدر به ماء يغلي أو يمكن الاستعانة بالشبكة 


الموجودة داخل قدر الضغط


            يترك السمك فوق الماء وهو يغلي حوالي ربع ساعة إلي أن تلاحظ أن السمك 


قد نضج ويظهر ذلك بانفصال العظم ( الشوك ) والجلد الفضي عن لحم السمك ينزع 


العظم والجلد ويتم وضع اللحم ( التونة ) في علبة نظيفة ويصب عليه الزيت والملح 


بالقدر المطلوب .

          يمكن حفظ ما يتبقي بعد الاستعمال في الثلاجة وهي أكلة لذيذة جداً وأقل من 


التونة الجاهزة في التكلفة

                                                   

مع أطيب الأمنيات .


الاثنين, مايو 06, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

حلقات الحبار بصلصة تارتار

المكوّنات




* 400 غ من الحبار٬ المنظّف
* 2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
* 2 ملاعق طعام من الحليب٬ السائل
* 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
* رشة من الفلفل الأسود المطحون

* دقيق حسب الحاجة.

* 2 أكواب من الزيت النباتي







طريقة التحضير





يُقطّع الحبّار إلى حلقات بسماكة ½ سم.
تُمزج البيضتان المخفوقتان مع الحليب والثوم المسحوق والفلفل الأسود في وعاء.
تُغمّس حلقات الحبار في خليط البيض، وتُزال عنها الكمية الفائضة ،ثم تغلف بالدقيق.
تُقلى الحلقات في كمية كبيرة من الزيت المحمّى على حرارة 190 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تُقدّم مع الحامض أو صلصة التارتار

الاثنين, مايو 06, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

ماسك الفواكه لتفتيح وشد البشرة

بواسطة à toi madame بتاريخ الأحد، 5 مايو، 2013 | الأحد, مايو 05, 2013



يتكون هذا الماسك من مجموعة من الفواكه التي تعمل 
على تفتيح البشرة وشدها وتقدم  أيضا العديد من الفوائد 
التجميلية الرائعة لتتمتعي بالبشرة التي طالما حلمتي بها.
ماسك الفواكه لبشرة جميلة وفاتحة:
مكونات الماسك:
1-   موزة مهروسة.
2-  ثمرة أفوكادو مهروسة.
3-  ثلاث ملاعق من عصير البرتقال الطازج.
4-  ملعقتان من عصير الليمون.
الطريقة:
اخلطي جميع مكونات الماسك معا لتحصلي على ماسك 
متماسك القوام , افرديه على بشرتك واتركيه لمدة 30 دقيقة 
ثم اغسلي بشرتك بالماء الفاتر وضعي طبقة من كريم 
الترطيب.
يكرر استخدام ماسك الفواكه مرة كل أسبوع حتى تحصلي 
على نتائج سريعة وأكيدة.

الأحد, مايو 05, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

كيف تحافظين على ماكياجك في الصيف؟




الصيف مليء بالمغامرات الرائعة، لكن الماكياج السائح على البشرة، وتحديد العيون الذي يحدث الكثير من البقع السوداء في منطقة ما حول العينين من الأمور التي تفسد عليك مرح الصيف.
لذا عليك الحرص على وضع ماكياج بسيط حتى لا يسبب لك الحرج فور التعرض لحرارة الشمس الساخنة. وقد جمعنا أفضل نصائح خبراء التجميل، التي يتبعونها مع كبار النجوم في وضع ماكياج يتحمل حرارة الجو في أماكن التصوير المختلفة.
أولا: البرايمر من ضروريات ماكياج الصيف
قبل وضع أي ماكياج على وجهك، يجب أن تضعي البرايمر بعد الكريم المرطب . فهو يعمل على تثبيت الماكياج ويمنع ذوبانه بشكل مزعج على البشرة. وهو يتميز برقة طبقته كما أنه يمتص سريعا.
ثانيا: خففي الماكياج في الصيف
تماما كما تتجهين إلى ملابس أخف وطبقات أقل على بشرتك في الصيف، وجهك أيضا في حاجة لطبقات أقل من الماكياج ليجد طريقه إلى التنفس. ولكي تنفذي ذلك بسهولة، عليك بتبديل كريم الأساس بالكريم المرطب. فهو الحل المثالي لحرارة الصيف الساخنة، فكريم الأساس عادة ما يتحول إلى كتل دائرية مع التعرض للرطوبة الزائدة او الحرارة الكثيرة التي تؤدي إلى التعرق.
وإذا شعرت بأنك في حاجة لمزيد من التغطية لبشرة الوجه، يمكنك استخدام بودرة خفيفة في الأماكن التي ترغبين في تغطيتها.
ثالثا: لا تخشي اللون البرونزي
فوفقا لخبراء التجميل، اللون البرونزي يجعل عينيك تبدوان أكثر لمعانا، وأسنانك أكثر بياضا. ولأفضل النتائج ضعي كريم التسمير على الأماكن البارزة في الوجه، والتي تعمل حرارة الشمس على إكسابها اللون البرونزي بطبيعة الحال، وهي الجبهة وعظمتا الخدين والذقن والأنف.
ولا تضعي الكريم على الوجه كله، فبهذه الحال تحصلين على لوك اصطناعي ويبدو وجهك كالفطيرة المخبوزة أكثر من اللازم.
وبعد الكريم ضعي البودرة البرونزية، ولكن احرصي على استخدام فرشاة ذات شعرات طويلة وناعمة جدا، فهي تساعدك على توزيع البودرة بكميات قليلة وبشكل غير مبالغ فيه.
لا تنسي توزيع بعض البودرة على منطقة الرقبة والأذنين حتى لا تبدوان باهتتين إلى جانب اللمعة البرونزية الرائعة في باقي الوجه.
رابعا: أضيفي لونا مبهجا
الألوان المبهجة موعدها دائما الربيع والصيف. ونفس الحال في الماكياج أيضا، ولكن بشروط. فيجب أن تمنحي وجهك حيوية وجاذبية من خلال لون مبهج كالخوخي أو الوردي ولكن في مكان واحد فقط. فإذا كنت معتادة على وضع أحمر الشفاه بلون محايد، فيمكنك وضع أحمر الخدود بلون زاهٍ كالخوخي او الوردي. أما إذا كنت جريئة في اختيارك لأحمر الشفاه، فجربي وضعه بلون زاهٍ، ولكن اكتفي به ولا تكرري الأمر مع أحمر الخدود أو الآي شادو حتى لا ينتهي الأمر بفوضى مزعجة للعين.
خامسا: تخلصي من اللمعة غير المرغوبة
مع حرارة الصيف يبدو الوجه لامعا ودهنيا، خاصة أصحاب البشرة الدهنية والمختلطة. وافضل حل للتخلص من هذه اللمعة هو استخدام المناشف الورقية المخصصة لذلك، وهي متوافرة بكثرة. وتعتبر أسرع حل فكل ما عليك هو الضغط بها برفق على الوجه لتمتص الدهون الزائدة وينتهي الأمر.
ويمكنك أيضا استخدامها لتعديل الماكياج، فقط ضعيها على وجهك للتخلص من أي مواد دهنية، ثم وزعي قليلا من البودرة المضغوطة على وجهك.
ولكي تضيفي لمسة رائعة، ضعي قليلا من البودرة المضيئة على وجهك. فيبدو ماكياجك كما لو كنت قد وضعته من جديد.
سادسا: بدلي أحمر شفاهك
أحمر الشفاه، وخاصة الألوان الداكنة، يبدو مزعجا جدا مع التعرض لحرارة الشمس. لذا عليك بتبديله بزبدة الكاكاو الملونة. فهي تبدي شفاهك طبيعية جدا وتمنحها لونا رائعا في الوقت نفسه، كما أنها تحتوي على مادة واقية من الشمس لمنع تشقق شفاهك نتيجة جفافها.
الأحد, مايو 05, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

نصائح لتقشير البشرة قبل الصيف

بواسطة à toi madame بتاريخ السبت، 4 مايو، 2013 | السبت, مايو 04, 2013



فصل الصيف قريب، ولا يفصلنا عنه الا بضعة أسابيع. فحضّري بشرتك لاستقبال الشمس بعد فصل طويل يتسبّب في جفاف البشرة، إليك بعض النصائح لنتائج سريعة ومضمونة، وبشرة حريريّة.

1-اولا  نظّفي بشرتك جيّداً بالماء الساخن أو حمام البخار الـSteam Bath، قبل البدء بتقشير البشرة.

2- تانيا استعملي خلطة الـ scrub الجاهزة واختاريها جيّداً حسب نوع بشرتك أكانت دهنيّة، حسّاسة، أم جافّة.

3- هناك وصفة لصاحبات البشرة العاديّة: ملعقة زيت زيتون، ملعقة سكّر، والقليل من عصير اللّيمون تشكّل الوصفة المثاليّة

4- هناك وصفة لصاحبات البشرة الجافّة: فنجان من زيت الزيتون، عصير نصف ليمونة، وملعقة كبيرة من الملح، ونصف فنجان من السكر الخشن.

5-خامسا ضعي الخلطة على البشرة بحركة دائريّة.

6-سادسا انتبهي ألّا تؤذي بشرتك بسبب الفرك المكثّف، إذا كنت من صاحبات البشرة الحسّاسة.

7- سابعا ضعي كريماً مرطّباً بعد الفرك لنتيجة سريعة وبشرة مرطّبة لأنّ المسام تكون مفتّحة.

8-تامنا لا تتأخّري في الـ scrub المقبل؛ افركي بشرتك مرّة في الأسبوع لإزالة الخلايا الميتة

9- تاسعا من المفضّل تقشير البشرة قبل بداية فصل الصيف لإطلالة مشرقة بلباس البحر.

10-عاشرا زوري مركز لعلاج البشرة لمعلومات أدقّ من قبل اختصاصيّين في المجال ولخيارات أوسع من العلاجات وخاصة اذا كنت من ذوات البشرة الحساسة.



السبت, مايو 04, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

بشرتك جميلة مشدودة بلا عمليات تجميل

بواسطة à toi madame بتاريخ الخميس، 2 مايو، 2013 | الخميس, مايو 02, 2013










بشرتك جميلة مشدودة بلا عمليات تجميل

من أهم أسباب تجعد البشرة الإخلال بالنظام الغذائي وقلة الحركة , وقلة الراحة واضطراب الجهاز العصبي, واختلال النشاط الحياتي , وأخيرا العناية غير الصحية بالبشرة , فيرق الجلد مع الزمن خصوصاً الطبقة العليا منه وتقل الأوعية الدموية الخارجية , عندئذ تظهر التجعدات وتصبح البشرة خشنة وتميل إلى الذبول ...

ولكي تتجنبي الوصول على هذه المرحلة وتتحاشي تجعد البشرة وذبولها فما عليك إلا أن تتبعي الآتي

النوم الهادئ: لمدة 7-8 ساعات يوميا يزيدك شعورا بالصحة والهدوء , وهذا وقت كاف لمحافظة الجسم على طاقته وجيويته , ويذهب توتر عضلات الوجه والجسم .
عندما تستيقظين صباحا ً لاتنهضي مباشرة من فراشك , تمططي جيداً وضعي كلتا يديك فوق رأسك وقومي بعملية الشهيق والزفير عدة مرات , ثم دعي رأسك يتدلى على إلى الأسفل ومن ثم ارفعيه ببطء وكرري العملية عدة مرات , هذه العملية تعد من أفضل التمارين الرياضية لحفظ بشرة الرقبة من التجعدات . بعد ذلك ارفعي رأسك ومدي رقبتك ثم قومي واجلسي , ثم احني جسمك ولامسي بأطراف أصابع يديك أصابع قدميك , بعد ذلك استلقي على ظهرك وقومي بتمرين الدراجة , ومن المفيد جدا أن تتناولي كوبا من شراب البابونج الذي يؤثر تأثيراً طيباً على البشرة .
مساج لشد البشرة
عملية المساج مهمة جداً ومفيدة , لأنها تساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجلد , وتقوي عضلة الوجه فيبقى نضراً وعملية التدليك سهلة جداً ولكنها تحتاج إلى صبر بمعدل ( 35 دقيقة ) كل أسبوعين ,
ويحذر من عمل المساج للوجه المصاب بحب الشباب , والأكزيما , وأي مرض تحسسي آخر .
تنظيف البشرة: بماء مغلي مع النخالة , ثم نستعمل لها كريم مساج يحتوي على زيت اللانولين مع فيتامين أ و ب لأن زيت اللانولين سريع الامتصاص ويدخل إلى الحجيرات الدقيقة تحت الجلد ويقضي على الخشونة الموجودة على سطح الجلد , أما فيتامينا أ و ب فيعيدان للجلد لونه ويقضيان على البقع الملونة فيه.
بعد وضع كريم المساج على العنق والوجه نبدأ بعملية التدليك :
- ندلك عضلات العنق براحة اليد , وبحركات متناوبة من قاعدة الرقبة إلى الفك السفلي.
- ندلك من الذقن إلى زوايا الفم إلى الأنف برأس السبابة .
- ندلك عظمة الفك السفلي من الذقن إلى شحمة الأذن براحة اليد وبحركات متناوبة .
- ندلك من عظمة الفك السفلي إلى عظمة الخد .
- ندلك زوايا الفم برأس السبابة من الشفة السفلى بعرض السبابة .
الأجفان : وهي حساسة جداً ولايجوز الضغط عليها مطلقاً , وأنما ندع السبابة تنزلق لوحدها من جذر الأنف باتجاه الأذن وكذلك الجفن السفلي .
ندلك الجبين من مستوى الحاجب إلى مستوى منبت الشعر وبحركات متبادلة براحة اليد .
بعد أن ننتهي من المساج نجري عملية طبطبة برؤوس الأصابع على جميع أنحاء البشرة لمدة خمس دقائق , ثم نضع لوسيون قابضاً للمسام .
إن كل تمرين من التمارين الستة الأولى يحتاج إلى خمس دقائق , أما السابع , الأجفان , فيحتاج على دقيقتين فقط والجبين إلى ثلاث دقائق.
الخميس, مايو 02, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

وصفه بسيطه تجعل من زيت الزيتون مستحضر تجميل راقي




زيت الزيتون .. وصفة بسيطة تجعله مستحضر تجميل






شهرة زيت الزيوت الصافي والذي اصبح احد المكونات المهمة والرئيسية في صناعة مستحضرات التجميل الغالية الثمن، دفع بالكثير من مصانع مستحضرات التجميل في اميركا الجنوبية الى استيراد هذا الزيت من ايطاليا واسبانيا وغيرها من البلدان رغم سعره المرتفع.
والسبب في ذلك اكتشاف اصحاب مصانع ادوات التجميل الاهمية الكبرى لهذا الزيت في مستحضرات التجميل وكان يستخدم منذ القدم في المعابد الاغريقية والرومانية ويقدم هدايا الى الالهة.
لكن توجد وصفات بسيطة يمكن تحضيرها في البيت تغني عن شراء المستحضرات الباهظة الثمن منها وصفة بمثابة زيت لليل.
ويتكون هذا الخليط من نصف كوب صغير من زيت الزيتون الصافي وغير الممزوج بزيت اخر ونصف كوب خل وربع كوب من الماء.
حيث يخلط معا بشكل جيد . وقبل النوم يوضع مقدار ملعقة كبيرة على الكف ويدهن به البشرة فتصبح متوهجة وصافية.
ومن اجل تفادى انزعاج الزوج خلال النوم ، يمكن وضع الخليط قبل نصف ساعة من الدخول الى السرير حيث تمتص البشرة ما تحتاجه منه.
وهذا الخليط لا يوهج البشرة ويطريها فحسب، فالخل فيه يخفف من لون النمش ويزيل البكتيريا العالقة بالبشرة خلال النهار وينزع خلايا البشرة الميتة، لذا يجب ترطيب الوجه بالماء قبل استعمال الخليط.
كما يمكن استخدام الزيت لوحده بدل كريم التنظيف اذا كانت البشرة جافة. ويستعمل للعناية بالقدمين، حيث تدهن القدمين بكمية وفيرة من الزيت بعدها يجب لبس جوارب قطنية ومن الافضل من تكون بيضاء اللون حتى الصباح التالي، فهذا يساعد على تطرية القدمين.
ويستعمل زيت الزيتون ايضا للشعر فهو يزيل القشرة ، اذ يجب فرك الشعر جافا نحو ثلاثة دقائق ببضع نقاط منه.

الخميس, مايو 02, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

فوائد العسل لبشرة مشرقة

بواسطة à toi madame بتاريخ الأربعاء، 1 مايو، 2013 | الأربعاء, مايو 01, 2013


يُعتبر العسل مادةً طبيعيةً ومغذيةً بامتياز، وإذا ما مزجته مع أنواع أخرى من الأطعمة قد تتفاجئين بمدى فاعليته على البشرة بشكلٍ عام والوجه بشكلٍ خاص. إليكِ في ما يلي الفوائد الأربع الرئيسية للعسل وخلطات للاستفادة منها:
- ينظّف بشرتك بطريقة طبيعية بعيداً عن المواد الكيمائية التي يمكن أن تترك أثراً سلبياً في المدى الطويل (افركي وجهك يومياً بخليط العسل (ملعقة كبيرة) واللوز المطحون (ملعقتين صغيرتين) و عصير الليمون (نصف ملعقة صغيرة) قبل غسله بالمياه الدافئة).
- يخلّصك من الخطوط والتجاعيد التي بدأت بالظهور على محياك ويغذّي الأدمة أو طبقة الجلد تحتالبشرة الأمر الذي ينعكس إيجاباً على الطبقة الخارجية ويجعل البشرة تبدو في أبهى حلة. (جرّبي قناع العسل وماء الورد للوجه ومزيج العسل واللبن لليدين)
- يجدّد البشرة الحساسة ويخلّصها من حب الشباب (ضعي خليط نصف كوب من الماء الدافئ مع ربع ملعقة صغيرة من الملح على البثور واضغطي عليها لبضع دقائق ثم ضعي فوقها العسل واتركيه لمدة 10 دقائق).
- يرطّب بشرتك بفضل قدرته على احتباس الرطوبة وإبقاء الجلد منتعشاً (دلّكي مرفقيك أو أي جزء آخر جاف في جسمك بخليطٍ يحوي ملعقةً صغيرةً من العسل وملعقةً صغيرةً من عصير الليمون واتركيه لمدة 

الأربعاء, مايو 01, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

العسل يحمي البشرة من الجفاف

إعترف التاريخ، عبر آلاف السنوات، بفضائل العسل وفوائده على مختلف أنحاء الجسم. وها هو اليوم يعود إلى أعلى لائحة مستحضرات تجميل البشرة، بأسلحته الكثيرة: الترطيب، الغذاء المشبع، ومضادات الأكسدة.


أوّل من استخدم العسل للعناية بالبشرة هم المصريون القدماء، قبل 4000 سنة. وعلاج النحل استخدمته أيضا حضارة "الإنكا" والحضارة الصينية. واليوم غذاء ملكات النحل وحبوب اللقاح، وغيرها من الوصفات القديمة، باتت هي الصيغ المتقدمة في العناية بالبشرة.
الأبحاث الجديدة أثبتت أنّ العسل له قدرة كبيرة على التنظيف، إلى جانب فوائده الغذائية. فهو يحمل أنزيمات حيّة طبيعية تعمل على إزالة السموم من البشرة، ما يجعله مكوّنا مثاليا للصابون ومزيل الماكياج. وإذا كان الصابون المنظّف والكريمات البيضاء أبطال البشرة الحساسة، فإنّ العسل الأسود بطل البشرة الدهنية.
القدرة المرطبة للعسل سببها أنّ 10 % من تركيبته هي مياه الأزهار الطبيعية، التي يحصدها النحل. لذا فإنّ المستحضرات التي تحتوي على العسل تحمي البشرة من الجفاف. كما أنّه يحتوي على الفيتامينات المائية والمعدنية، خصوصًا الفيتامينات ب (B) على أنواعها، وهي أساسية لبشرتكِ. ويضمّ حمض الفوليك المغذّي. ويجعل العسل هذه الفيتامينات سريعة الإمتصاص في بشرتكِ لأن صانعها، النحل، متواصل النشاط أساسا.  
لذا ثقي بمستحضرات العسل، لأنّها نتاج 4000 سنة من الأبحاث والتجريب.


الأربعاء, مايو 01, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

طرق للحفاظ على مستحضرات التجميل

مستحضرات التجميل مثل الزبادي لها مدة صلاحية وبدلا من انتظار ظهور العفن أو أي تغيير سواء في الرائحة أو الملمس أو اللون ورميها، تعرفي الى اسرار بسيطة جدا عن مدة صلاحية مستحضرات التجميل وكيفية العناية بها.
هذه مجموعة من النصائح والافكار عن مدة صلاحية مستحضرات التجميل وكيفية العناية بها.
كريم النهار والليل: يدوم لمدة 10 أشهر، أغلقيه جيدا بعد كل استعمال.
كريم الجسم المكوّن من الحليب: هذا الكريم يدوم لسنة ، لكن احذري تعرضه لاشعة الشمس.
مزيل الماكياج: يدوم لستة اشهر، وبعد استعماله نظفي العبوة جيدا.
كريم الاساس: يدوم حوالي ستة أشهر اذا كان سائلا و8 اشهر لكريم الاساس الجاف كالبودرة. بعد الاستعمال امسحي العبوة بقطعة من القماش واغلقيها جيدا وعلى ان تكون يداك نظيفتين.
البودرة: البودرة السائبة تدوم 6 اشهر أمّا المضغوطة فتبقى لمدة سنة، تجنبي تعرضها لاشعة الشمس أو الرطوبة، تأكدي دائما من نظافة الفرشاة الخاصة أوالاسفنجة.
كريم الواقي من الشمس: يدوم فقط لـ12 شهر، كما أنّ العبوة نفسها تكون لها تاريخ صلاحية، استعملي هذا الكريم  فقط لموسم واحد فالحرارة والرمل يؤثران عليه.
أحمر الشفاه: يدوم لسنة، انتبهي من تعرضه لأشعة الشمس ولا تعيريه لأي شخص.
خافي العيوب :(Concealer) إستخدميه لمدّة 12 شهراً على الأكثر، ونظفي يديك جيدا قبل وبعد الاستعمال.
الماسكارا: حوالي 3 لـ 4 أشهر، وتجنبي إعارتها.
اقلام الكحل: احفظي أقلام التكحيل بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة وعن الحرارة، ولا تحتفظي بها أكثر من سنة، لا تستخدميها بعد أحد ولا تسمحي لأحد بمشاركتك فيها.
العطور: ليس لديها مدة محددة ويمكن أن تصل صلاحيتها لحوالي 8 سنوات من تاريخ فتح العبوة واستعمالها، لكن تجنبي تعرضها لاشعة الشمس، والنار، والرطوبة .
طلاء الاظافر: يبقى جيداً لمدّة 12 شهر حسب نوعيّته، يُمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة.

الأربعاء, مايو 01, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

وصفة الأفوكادو لبشرتك نتيجة مبهرة



تزوّدك مدونة  "لك سيدتي" دائماً بالوصفات والخلطات الطبيعية 

لبشرة نقية وناعمة خالية من الشوائب.

امزجي الأفوكادو، البيض، العسل ولبن الزبادي الطبيعي لردع 

البكتيريا وعلاج البثور المزعجة.

وبعد صيف حار وشمس قوية حان الوقت للعناية بالحروق التي قد

 تكون بشرتك تعرضت إليها.

أضيفي الحليب مع مياه الاستحمام الفاترة وضعيها لمدّة 10 دقائق 

على الأقل مفيد للبشرة المحروقة، حيث تصبح أكثر طراوةً وتخفّ 

حدّة التقرّحات.

ولتلطيف وتقشير البشرة عليك باليقطين فهو ملطف جيد للبشرة، 

ويحتوي على خصائص طبيعية تجدّد البشرة وتمحو عنها علامات 

السنين مما يجعلها متوهّجة وجميلة.

كما يشكّل السكر مقشراً رائعاً للوجه، خاصة حين يتم مزجه مع 

مكونات أخرى. فهو يزيل الطبقة الخارجية من خلايا الجلد الميتة 

لتجديد البشرة تحتها. ضعي الشوفان أو القهوة مع السكر للحصول 

على فوائد طبيعية. يمكنك أيضاً إضافة الأفوكادو أو العسل أو اللبن 

الزبادي إلى المزيج للمساعدة على ترطيب البشرة.

الأربعاء, مايو 01, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

وصفة لتبيض القدمين

بواسطة à toi madame بتاريخ الثلاثاء، 30 أبريل، 2013 | الثلاثاء, أبريل 30, 2013


تقدم لكم مدونة لك سيدتي وصفة لتبيض القدمين
3ملاعق كبيرة قشدة طرية
1 ملعقة صغيرة سكر كلاصي
نصف حامضة
1 ملعقة صغيرة زيت اللوز
طريقة الاستعمال
يمزج السكر كلاصي مع القشدة الطرية جيدا للحصول علة خليط
بواسطة فرشاة يوضع الخليط على القدمين مدة نصف ساعة
تمسح بالورق الشفاف وتدعك جيدا بنصف حامضة تترك حتى تجف
تدهن بزيت اللوز وتترك ليلة كاملة


الثلاثاء, أبريل 30, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

معكرونة الأصداف, معكرونة الأصداف محشوة بصلصة (الأرابياتا)



المكونات 

1 عبوة (حوالي 340 جم تقريبًا) من المعكرونة على شكل أصدأف كبيرة الحجم (تقريبًا 36 صدفة من المعكرونة)
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + كمية إضافية لدهن صينية الخبز
170 جم من شرائح اللحم المقدد الرفيعة مقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
2 فص ثوم مفروم
5 أكواب من صلصة (المارينارا)
عبوتان ( حوالي 400 جم) من جبن الريكوتا كاملة الدسم
1/3 1 كوب من جبن البارميزان المبشور
4 صفار بيض كبير
3 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة
3 ملاعق كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة
1 ملعقة صغيرة من أوراق النعناع الطازجة المفرومة
1/2 1 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازج
1 كوب من جبن الموتزريلا المبشورة 

طريقة التحضير 
يدهن طبق حراري مقاس 12×9×2 بوصة بقليل من الزيت ويترك جانبًا 
تدهن كذلك صينية خبز أخرى بقليل من الزيت وتترك جانبًا 
تطهى المعكرونة في قدر كبير به ماء مملح يغلي من 4 إلى 6 دقائق تقريباً مع التقليب من آن لآخر حتى تنضج قليلاً مع ملاحظة أنه سيكتمل نضج المعكرونة في الفرن بعد حشيها 
وباستخدام ملعقة تصفى المعكرونة ثم توضع صينية الخبز المدهونة بالزيت بحيث تفرش في مساحة الصينية حتى لا تلتصق ببعضها البعض ثم تترك جانباً لتبرد 
يسخن الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة 
تضاف شرائح اللحم المقدد إلى الزيت وتشوح على النار لمدة 5 دقائق تقريبًا 
تضاف رقائق الفلفل الحار والثوم إلى اللحم المقدد ويشوح الخليط على النار لمدة دقيقة أخرى إضافية 
يضاف بعدها صلصة (المارينارا) ويترك الخليط ليغلي على نار هادئة مع التقليب من وقت لآخر 
وفي إناء متوسط الحجم يخلط جبن الريكوتا مع البارميزان وصفار البيض والريحان والبقدونس والنعناع والملح والفلفل ثم يترك الإناء جانبًا 
يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) 
يضاف 1/4 1 كوب من الصلصة في الطبق الحراري المعد سابقاً 
تحشى أصداف المعكرونة بخليط الجبن بمعيار 2 ملعقة كبيرة لكل صدفة 
ترص أصداف المعكرونة في الطبق الحراري ثم يصب فوقها ما تبقي من الصلصة ثم من فوقه يرش جبن الموتزريلا 
يوضع الطبق في الثلث الأسفل من الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة تقريباً حتى يسخن الحشو ويكتسب السطح لوناً ذهبياً جميلاً 


الثلاثاء, أبريل 30, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

نصائح النظافة العامة للوقاية من التسمم الغذائي



نصائح النظافة العامة للوقاية من التسمم الغذائي :
1- غسل اليدين باستمرار وكلما انتقلنا من صنف لآخر.

2- تجنب عمل الفطائر والأطباق التي تحتوي على البيض النيئ.

3- يفضل شراء مكونات طازجة للطبخ يوميا.

4- يفضل تجميد الأطباق بدلا من حفظها في الثلاجة لبضعة أيام.

5- عدم اذابة الأغذية النيئة ثم تعيد تجميدها مرة ثانية.

6- عدم ترك الطعام على الطاولة لمدة طويلة خاصة في الطقس الحار.

7- الدقه فى التعامل مع اللحوم النيئة والدواجن والسمك والمحار والبيض والحليب، وأن تغسل يديك وجميع الأواني عند الانتهاء من التعامل مع نوع منها قبل البدء في التعامل مع الصنف الآخر من أجل منع انتقال البكتيريا وحدوث التلوث.

درجات الطبخ اللازمة لطهو اللحوم : 

1- اللحم البقري على درجة حرارة 160 فهرنهايت.
2- لحم العجول والحملان على درجة 145 فهرنهايت.
3- الدواجن 165 فهرنهايت.
4- صدور الدجاج 170 فهرنهايت.


نصائح هامة فى تبريد الاطعمة : 

* تبريد الطعام في غضون ساعة بعد تسخينه وطبخه، ولا يجب أن تصل درجة حرارة الطعام في الجو العادي إلى 140 فهرنهايت وهي درجة حرارة تكاثر البكتيريا.

* يجب تذويب الأطعمة المجمدة تدريجياً في فرن الميكروويف أو تحت المياه الباردة نصائح عند التسوق وشراء الاطعمه لمنع نمو الجراثيم والتسمم الغذائي.

1. عليك بالتسوق من أقرب مكان إلى منزلك.والهدف عدم كسر سلسلة التبريد، كلما كانت فترة الانتقال من وإلي مكان الشراء قصيرة، كان ذلك أفضل.

2. تزودي بأكياس عازلة للحرارة. فهي فعالة في حماية الأطعمة الأكثر قابلية للتلف.

3. إذا كنت تذهبين للتسوق بالسيارة، أحمي المناطق الداخلية من الشمس ، اركني سيارتك في الظل، وضعي الواقيات الشمسية.

4. عليك بترتيب عملية التسوق بحيث تشتري المنتجات الأكثر هشاشة والمجمدة في النهاية.

5. رتبي مشترياتك بحكمة من خلال وضع أو تجميع، الأطعمة الأكثر حساسية أو عرض للتلف في أكياس سهلة المنال( مثل الطماطم وثمرات الفاكهة الهشة والقابلة للتفجر( التين أو الكاكي أو ما شابه، بحيث يسهل وضعها في المبرد أو المجمد أولا بسهولة عند وصولك إلي المنزل.

6. تحققي بصورة منتظمة من درجة حرارة الثلاجة (أبرد منطقة يجب أن تكون دائما أقل من 4 درجات مئوية).

7. أحرصي علي التقيد بصرامة بالموعد النهائي للاستخدام وتاريخ الصلاحية .

8. لا تتركي المنتجات الحساسة للحرارة مدة طويلة (الزبدة والقشدة والمايونيز واللحوم...). وضعيها في الثلاجة مباشرة بعد الاستعمال.

9-أستهلكي المنتجات فور شرائها بفترة وجيزة. وبعبارة أخرى، لا تقومي بتخزين الكثير من المنتجات الطازجة. خلال الطقس الحار، يفضل القيام بالتسوق أكثر.

10-أيضا في أقرب وقت تناولي المنتجات التي شرعتي في أكلها بالفعل ومخلفاتها، وخصوصا إذا كانت قد بقيت فترة طويلة في درجة حرارة الغرفة على الطاولة أو في الطبخ.
الثلاثاء, أبريل 30, 2013 | 0 التعليقات | تابع القراءة

أرز بالقمرون و الفلفل

بواسطة à toi madame بتاريخ الجمعة، 2 نوفمبر، 2012 | الجمعة, نوفمبر 02, 2012


أرز بالقمرون و الفلفل
- نصف حبة من الفلفل الاحمر
- نصف حبة من الفلفل الاخضر
- نصف حبة من الفلفل الاصفر
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملح و فلفل أسود (ابزار)
- نصف كيلو من القمرون
- 2 زلافات كبار من الارز المصلوق
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- ملعقة كبيرة من الزيت
- دوائر من الحا مض

طريقة التحضير:
نقوم بغسل القمرون جيدا مع الاحتفاض بالبعض منه للتزيين و نقشر الباقي  .
نغسل الفلفل ونقطعه الى مكعبات  صغيرة نضعها في انية للطهي فوق نار هادئة مع كل من الزيت
 الزبدة ,الملح  و الفلفل الاسود .ندعه يتقلى لمدة 5 دقائق و نـــــــــــــــــــــــــــــــحرك  باستمرار.
نضيف الارز الى الخـــليط مع التحريك ثم نترك الكــــــــــــــــــــــــــل يطهى لمدة 10 دقائق تقريبا .
بعد أن تتجانس جميع العناصر نضيف البقدونس المفروم و نحرك قليلا ثم نزيل المقلاة من فوق النار .
نسخن قليلا من الزيت في مقلاة و نقلي القمرون المحتفظ به مع رشه بقليل من الملح و الفلفل الاسود(الابزار).
نضع خليط الارز في صحن التقديم و نزينه بالقمرون المقلي وقطع من الحامض.

الجمعة, نوفمبر 02, 2012 | 1 التعليقات | تابع القراءة

قمرون بصلصة الطما طم

بواسطة à toi madame بتاريخ الأربعاء، 31 أكتوبر، 2012 | الأربعاء, أكتوبر 31, 2012


قمرون بصلصة الطما طم       
                                       
المقادير
+ نصف كيلو من القمرون المقشر  
+ 2 معالق كبار من زيت البلدية (الزيتون) 
لتحضير الصلصة 
+ نصف كيلو من الطماطم 
+ 2 معالق كبار من القزبر و المقدونس المفروم 
+ 3 فصوص ثوم مفرومة 
+ ملح / ابزار (فلفل اسود) 
+ نصف ملعقة صغيرة من الكمون 
+ ملعقة صغيرة من التحميرة (فلفل أحمر) 
+ ملعقة كبيرة من معجون الطماطم  المركز 
 :طريقة التحضير 
نأخد القمرون نغسله جيدا نصــــبه في  انية فرن ثم نضــــــع عليه زيت الــــــبلدية .
اما بخصوص صلصة الطماطم نقطع هذه الاخيرة الى نصفين ,نزيل البذور و نحكها.
نضعها فوق نار متوسطة ثم نضيف ,الزيت ,المقدونس ,القزبر, الثوم ,الملح, الابزار
الكمون, التحميرة, معجون الطماطم المــــركز .نقوم بتـــحريك الكل حتى تنضــــج.
نقوم بصب الصلــــــصة فوق القمرون ندخل الانية الى الفرن لمـــــــــدة ربع ساعة
يقدم الطبق ساخنا  بالصحـــــة و الراحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة.

الأربعاء, أكتوبر 31, 2012 | 0 التعليقات | تابع القراءة